文章摘要: 酸梅湯具有消除疲勞、促進食欲、止腹瀉等功效,非常適宜懷孕初期,妊娠反應嚴重的孕婦,能很好的止嘔止吐。但是市面的酸梅湯山楂的含量太多,喝多了引起流產,所以大家自己盡量在家做酸梅湯,多加一些烏梅,減山楂干的用量才最健康。
酸梅湯具有消除疲勞、促進食欲、止腹瀉等功效,非常適宜懷孕初期,妊娠反應嚴重的孕婦,能很好的止嘔止吐。但是市面的酸梅湯山楂的含量太多,喝多了引起流產,所以大家盡量自己在家做酸梅湯,多加一些烏梅,減山楂干的用量才最健康。
答:能喝,但是胃酸過多的孕婦不適宜食用。
酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料,在炎熱的季節,多數人家會買烏梅來自行熬制(也有用楊梅代替烏梅),里邊放點白糖去酸,冰鎮后飲用。酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種材料。酸梅湯,生津止渴,收斂肺氣,除煩安神,常飲確可祛病除疾,保健強身,是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
從營養成分上來說,酸梅中的有機酸含量非常豐富,如檸檬酸、蘋果酸等。其中,有一種特殊的枸櫞酸,它能有效地抑制乳酸,并驅除使血管老化的有害物質。身體內乳酸含量過高,是導致人疲勞的重要原因。因此,當夏日疲憊時,喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用,讓肌肉和血管組織恢復活力。另外,這么多酸性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌,不僅生津止渴,出外游玩時也能避免暈車,或者在喝酒過多后,起到醒酒的作用。
酸梅中含有多種維生素,尤其是維生素B2含量極高,是其他水果的數百倍。雖然味道酸,但它屬于堿性食物,肉類等酸性食物吃多了,喝點酸梅湯更有助于體內血液酸堿值趨于平衡。
另外,酸梅還是天然的潤喉藥,可以溫和滋潤咽喉發炎的部位,緩解疼痛。
孕婦個體差異不同,有的孕婦喝了點,沒事;也有的喝多了,感覺不舒服。一般來說酸梅湯不是絕對禁止的,但是盡量少喝或者別喝。因酸梅湯里含有山楂,大量飲用的話,容易刺激子宮收縮,孕早期可能會引起流產,中期容易引起寶寶不穩定,孕晚期可起到催產作用。孕婦盡量少喝酸梅湯。特別是冰鎮的酸梅湯最好不要飲用,因冰冷的東西,更容易引起宮縮。孕婦不宜喝市售酸梅湯(因含有山楂),如果能夠去除山楂,自制酸梅湯,孕媽咪還是可以喝的。
酸梅湯大多是用烏梅或楊梅加上山楂、甘草、冰糖等原料做成的,主要成分是烏梅,烏梅具有清涼解暑、生津止渴,還有如巖松媽媽所說的消除疲勞、幫助消化、抗菌消炎、促進食欲、止腹瀉、驅蟲等功效,非常適宜懷孕初期,妊娠反應嚴重的孕婦,能很好的止嘔止吐,因烏梅極酸,如果胃酸過多的孕婦不適宜食用。
但是酸梅湯中含有山楂,山楂有促進子宮收縮的作用,孕早期不宜攝入過多山楂,因此與其吃超市中賣的酸梅湯,不如自己做,這樣既能去掉有山楂,又少含有添加劑。
原料為烏梅和冰糖,先到中藥店買烏梅,洗凈后在水中浸泡約30分鐘;
第2步,將烏梅和連帶浸泡的水一起入鍋煮,先用大火把水燒開,然后再用小火煮,看到烏梅的皮被煮成渣掉出來為止,全過程約30分鐘(注意:可根據個人口味確定烏梅放入的量,喜歡酸的話可多放一點烏梅);
第3步,最后加入適量的冰糖或白糖即可。
孕婦雖然能喝酸梅湯,但是在孕期應根據個人體質少量飲用,酸梅湯中含有山楂,山楂吃多了會引起宮縮導致流產。