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很多人都知道紫蘇葉則是苦澀味，但是這只是老又大的紫蘇葉子才會有，鮮嫩的紫蘇是沒有苦澀味的，那么生活中我們如何我們如何挑選紫蘇葉子呢？其實紫蘇葉的選購要和食用方式有很大關系，下面給大家做詳細介紹。
平時在家做比如紅燒茄子、魚香茄子看食譜上都說把茄子切成滾刀塊，可是如何才能茄子切滾刀塊呢？現在就把茄子滾刀塊切法圖文教程分享給大家。
切蔥花兒看似大家都會，其實也是很有技巧的，如何切的雙細又碎刀工很重要，但是刀法更重要，那可不是剁出來的喲，下面就把切蔥花兒的詳細圖文教程分享給大家。
竹筍吃起來清甜，但是部分品種卻略帶淡淡的苦澀味，很多人在問如何才能去除竹筍的苦澀味，其實只要利用一把白米與兩支干辣椒，就可以就讓竹筍的苦味不見！
夏天來了又到了吃毛豆的時候了，很多不知道如何選購新鮮優質的毛豆，其實毛豆挑選方法相當簡單，以新鮮青綠、莢形闊大、莢毛較白者為佳，三粒莢的毛豆是為上品。下面詳細給大家講解一下。
夏天吃姜，我個人的方法是早上晨練時含一片生姜，不去皮。慢慢的嚼，慢慢的咽。有時早上也煮姜棗茶，四五片生姜，不去皮。兩三顆大棗，兩大勺紅糖，煮水。
現在很多人為了減少熱量經常把雞蛋兩次來用，把蛋清和蛋黃分離出來，那么我們如何雞蛋只取蛋黃，而不要蛋清呢？下面給大這介紹四種最實用的小技巧。
很多人看到蛋糕店里面的西式蛋糕，一些漂亮的蛋糕就很喜歡，特別是一些小女孩吃過幾次蛋糕后，其實心中就有了這樣一個夢想，開一家屬于自己的蛋糕店。但是這個過程中有的人覺得可以直接到面包房當學徒，一樣可以學的到，而且這個過程中還非常省錢，認為可以學起來非常快。
學習蛋糕技術無疑成為很多年輕人的選擇，工作環境相對較好易上手。那么，蛋糕技術到哪里學？
想學做面包去哪學好？哪里可以學做烘焙面包。開面包店是一個好項目，因為面包房的支出并非非常大，并且其回本利潤都是較為快，那么，有人們也看好了面包房其入門都是比較容易的。因而，也都打算開面包房。
選擇西點學校很多人在意未來能不能找到一個好的工作，所以在選擇的時候，學校能不能提供就業非常重要，從近幾年行情來看，西點師工資待遇都比較好，畢業生畢業工資是很高的。
在購買竹筍的時候產自我們要知道綠竹筍最好選形狀彎像牛角形的，且筍尖不要變綠，否則易有苦味，筍殼顏色偏褐色才甜嫩。另外，綠竹筍可連殼入冷水鍋，加點白米一起煮熟，更有利于保存。
彩椒做任何菜的顏色很出彩，總可以讓菜色更加誘人，那么彩椒比較厚重，一般很難入味，其實彩椒切好了可以炒的非常好吃的，今天我們把彩椒的切法圖文教程分享給大家。
曙光初現，青春揚帆起航，綠茵場上，口號聲聲，悠揚而嘹亮，火熱軍訓場，沙場秋點兵，這是一場青春的洗禮，也是一次挑戰自我的機會，湖北新東方烹飪學校的2024級新生，正以滿腔的熱情和昂揚的斗
在家自己作松鼠鱖魚時需要切出松鼠花刀，在經過油炸后，魚肉形成蓬松的松鼠尾巴形狀，煞是誘人。那么松鼠魚花刀怎么切呢？今天把松鼠魚的改刀過程圖文教程分享給大家。
端午節即將來臨，又一了吃粽子的時候了，做為吃貨的你在在旅游的同時肯定不會忘記嘗一下當地特別粽子，那么今天我們就給大家分享各地十大重口味粽子，看看你這多年吃過幾個？
河蝦分布于江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦又稱青蝦，是優質的淡水蝦類。那么這些河蝦如何才能清洗干凈呢？清洗時只要注意去除蝦頭，去掉蝦線就可以了，下面把河蝦的清洗方法分享給大家。
人參果又名長壽果，而干人參果，也就是人參果曬干而成的加工品，也稱為蕨麻。干人參果的食用價值與鮮人參果的食用價值一樣很高，但是吃法稍有不同，下面把干人參果怎么吃最好的幾種方法分享給大家。
隨著秋風送爽，又是一年中秋佳節至。在這團圓溫馨的時刻，湖北新東方西點西餐學校祝大家中秋快樂，闔家幸福，月圓人團圓，事事皆圓滿！ 月圓人更圓·月餅寄深情花好月圓過中秋，月餅承載
香椿是一種營養豐富的食材，多吃有益于身體健康。李漁說：“菜能芬人齒頰者，香椿頭是也。”但是香椿芽季節性很強，過了季節就不能再吃啦。那么怎樣保存香椿芽，才可以更長時間吃到香椿芽的美味呢？
河蝦分布于江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦又稱青蝦，是優質的淡水蝦類。很多人在問河蝦是熱性還是涼性食物，其實都不是，河蝦屬于溫性食物。過敏的人建議少吃，陰虛的人少吃 為妙。
大眾的口味已經變得多元化，尤其是在一線城市，各個不同年齡段的人都喜歡品嘗口味各異的面包，既方便又美味，既然不缺乏購買力，自然就有很多人想要學習西點烘焙和面包培訓。由于國內面包烘焙市場需求龐大，面包行業成為熱門行業
學做面包還是要去正規的西點學校比較好，正規的西點學校有專門的面包課程，由專門老師帶教，即使是零基礎的學子在短時間都能學到正宗的面包技能，因此到西點學校學面包是比較有保障的。
走在大街上，面包店隨處可見，而且裝潢非常的精致，陳列的面包樣式繁多;走進超市里，每家都有面包、糕點專柜，品種琳瑯滿目。
烘焙，是味蕾與甜蜜的邂逅
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