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人參果又名長壽果，而干人參果，也就是人參果曬干而成的加工品，也稱為蕨麻。干人參果的食用價值與鮮人參果的食用價值一樣很高，但是吃法稍有不同，下面把干人參果怎么吃最好的幾種方法分享給大家。
香椿是一種營養豐富的食材，多吃有益于身體健康。李漁說：“菜能芬人齒頰者，香椿頭是也。”但是香椿芽季節性很強，過了季節就不能再吃啦。那么怎樣保存香椿芽，才可以更長時間吃到香椿芽的美味呢？
河蝦分布于江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦又稱青蝦，是優質的淡水蝦類。很多人在問河蝦是熱性還是涼性食物，其實都不是，河蝦屬于溫性食物。過敏的人建議少吃，陰虛的人少吃 為妙。
南方人很多有這吃面食，最常吃的面食就是白饅頭，在我們這里白饅頭不放糖也不放牛奶什么的，是當主食吃的，像大米飯一樣要用各種菜佐食，不過看似簡單的白饅頭想要做到表面光滑潔白，中間喧軟也不是件容易的事
明蝦可以說是生活中吃是最多的蝦子之一，很多人在購買明蝦后不知道如何才能清洗，特別是蝦線的清除方法。今天我們把明蝦的清洗教程分享給大家參考一下。
不同的鴨子肉的口感上有很大差異，那么我們在做菜時除了要選擇新鮮的鴨肉外，如何選擇合適的烹飪鴨肉呢？今天各個家庭對鴨肉的食用和烹飪方式下的美味鴨肉選擇技巧。
梅雨季節，又快到了吃楊梅的季節了，炎炎夏季，每年的6月份吃什么好呢，當然是酸酸甜甜的楊梅咯，楊梅有較高的營養價值，能降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效
黑魚肉對術后傷口有收斂、加速愈合的作用。黑魚的藥用價值亦高，有祛濕利尿、去瘀生新、通氣消腫等功效。下面我們把黑魚湯的功效和作用給大家講解一睛。
很多家庭都有豆漿機，喜歡自制豆漿喝。自制的豆漿理論上盡量4小時內喝完。冬天可以適當延長，夏天則時間更短。可是喝不完的豆漿過夜后還能不能飲用呢？其實過夜豆漿是可以喝的，但是一定要加熱煮沸在喝。
一直聽說鱷魚肉對咳嗽、哮喘、風濕、糖尿病有較好的治療效果。但不知道鱷魚肉是否能真的治療哮喘，今天收到一個偏方，試了一下效果還是相當不錯的
蘆筍是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龍須菜(區別于海發菜——深海蔬菜，亦有別名龍須菜)。在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱
三文魚的鮮美一直都受大眾的喜愛，做好吃的三文魚最重要的就是食材一定要新鮮，新鮮的三文魚才能有最鮮美的味道，一般都是超市買包裝好的三文魚，也不知道新鮮不新鮮。今天教你如何判斷三文魚是否新鮮。
經常聽到冬菇與香菇，一直不知道如何區分，那么香菇和冬菇有什么區別呢？其實香菇和冬菇其實沒有什么明顯的區別，在很多地方，香菇也叫冬菇，都是同一種食物的不同稱呼
小龍蝦體內蛋白質含量較高，占總體的16%—20%左右，脂肪含量不到0·2%，蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。
夏天是吃鱔魚的好時機，這時候的鱔魚肉質十分鮮嫩，但挑選鱔魚卻要有一雙火眼金睛，因為食用不新鮮的鱔魚易引起食物中毒，不過不少人對于挑選鱔魚卻一竅不通，那么鱔魚要怎么挑選呢？
螃蟹一直受大眾的喜愛，新鮮的螃蟹肉鮮嫩美味，營養豐富，但如何判斷螃蟹是否新鮮還需要一些技巧，今天教你如何簡單幾步就能選購出新鮮的螃蟹。
羊肉是冬季大補美食，可是羊肉的膳味相當重，在家做羊肉很多人都不知道如何才能去除羊肉的膳味，今天把羊肉去膳味的方法分享給大家，特別總結了燉羊肉怎么做沒有膳味的小技巧，都是采用生活中最常見的食材
滿漢全席是中國最有名有菜譜，他部共有108道菜，第一道菜都有自己的特色，那么滿漢全席108道菜是由哪些組成的呢？今天整合出來108道滿漢全席所有菜譜現在分享給大家。
俗話說，臘八到，新年到。臘八節作為傳統節日，喝碗臘八粥算是臘八節的重要環節，而全國各地雖都過臘八節，但是臘八粥也是各有不同，今天就給大家搜羅一些地區的臘八粥。
全國各地臘
四川地大人多，臘八粥做法五花八門，甜咸麻辣，而農村人吃咸味的比較多，主要是用黃豆、花生、肉丁、白蘿卜、胡蘿卜熬成的。在四川，臘八節的標配是用臘肉粒兒做的油稀飯，小孩子最好
臘八節，俗稱“臘八”，即農歷十二月初八，有喝臘八粥的習俗，臘八粥也叫七寶五味粥。
臘八粥需要哪些食材
臘八粥的食材，因各地物產而有不同。有配合初八日，以八樣東西混合煮食
臘八粥這一天有喝臘八粥的習俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要
“小孩小孩你別饞過了臘八就是年”，一轉眼就已經進入臘月了，馬上就到臘八了，一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天。臘八節是一年之中最寒冷的日子，我國北方大部分地區在臘月初
臘八節至今已有上千年的歷史。這個古老的節日的到來，標志著春節要來了。據史料記載，從先秦起，臘八節是用來祭祀祖先和神靈的，民眾在這一天祈求五谷豐登、人畜興旺，從傳統意義來說
臘八蒜是北方，尤其是華北地區的一個習俗。顧名思義，就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。因為這段時間最冷，所以臘八蒜一定要臘八左右泡制才正宗。
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